Odżywki białkowe są dostępne na rynku w wielu różnych postaciach. Do wyboru mamy mięc przede wszystkim preparaty bazującego na odmiennych formach chemicznych protein, czyli koncentraty białka, izolaty oraz hydrolizaty. Dostępne są także produkty zawierające więcej niż jedną formę chemiczną białka, a więc przykładowo mieszanki koncentratu, izolatu i hydrolizatu. To jednak bynajmniej jeszcze nie koniec bogactwa wyboru jeżeli chodzi o odżywki białkowe. …